为进一步加强校园食品安全工作，切实保障全校师生饮食安全。10月15日，蚌埠市汤和路学校邀请三年级学生代表走进食堂，全方位、多角度、近距离了解学校食堂膳食制作的全过程。
同学们穿着干净的防尘服走进后厨，能够看见食材已经洗净，整齐地放在备菜的桌子上。接着食堂负责人带着同学们来到消毒柜前，食堂负责人告诉同学们所有用到的餐具都会经过严格地消毒。食堂的公示栏上展示了每位员工的健康证。为了保证学生营养均衡，学校食堂每周菜品不重样，每周的菜谱都会更新在公示栏上。
细节彰显品质，一餐一饭中更能体现出一个学校的办学初心。学校积极引导学生爱惜粮食，知道粮食来之不易。午餐时间，学生们纷纷践行光盘行动。从光盘行动开始，养成节俭习惯，让每个孩子、教师都成为”光盘达人”，对”舌尖上的浪费”说不！
通过“食堂学生开放日”、“光盘行动”等活动，让师生了解食堂的食品安全管理要求及安全操作流程，并教育孩子们珍惜粮食、不挑食。我们也将以此为契机，进一步落实食品安全责任制和各项食品安全管理制度，不断提高食堂安全工作的管理水平，为汤和学子的健康成长保驾护航。（叶子、吴雅文）
